厨邦蚝油遭前高管举报造假，蚝油汁仅占1.6%

【纬度新闻网】针对网传厨邦前高管实名举报厨邦蚝油造假一事，3月1日，广东省中山市市场监督管理局发布情况通报：近日，网传厨邦蚝油造假被前高管实名举报。我局高度重视，目前正组织开展相关核查工作。

2月29日23：05，知名打假人王海在微博发文，称厨邦前生产总监高听明实名爆料：姚振华控股的上市公司“中炬高新技术实业股份有限公司”旗下核心调味品企业“广东美味鲜调味食品有限公司”生产的蚝油，蚝油汁仅占1.6%。 仅厨邦蚝油一项，涉嫌非法所得将超10亿元。

以下为举报原文：

您们好！我是高听明，原广东美味鲜调味食品有限公司派驻其阳西生产基地（广东厨邦食品有限公司及阳西美味鲜食品有限公司）的生产总监（2014-2020.7），在广东美味鲜公司从事研发技术、品控、生产管理工作22年。

广东美味鲜调味食品有限公司委托阳西美味鲜食品有限公司所有生产的厨邦系列蚝油、美味鲜系列蚝油蚝汁仅有1.6%，《蚝油》的国家标准GB/T21999对蚝油的定义为“利用牡蛎蒸、煮后的汁液进行浓缩或直接用牡蛎肉酶解，再加入食糖、食盐、淀粉或改性淀粉等原料 ，辅以其他配料和食品添加剂制成的调味品” 。在蚝油最核心的指标氨基酸态氮含量的提供中，添加剂味精是原材料蚝汁的61.5倍！以上行为不符合蚝油国标的要求。同时在标签配料表上将蚝汁用量扩大10倍进行虚假标注（标签配料表上排第2位，实际按添加量应排在第6位）。

据悉，广东省中山市市场监督管理局曾于2024年2月18日回复举报人高听明、称不予立案，并没有说明理由。

2月29日23：07，王海又在微博发文称：厨邦吹哨人“自首”：我参与诈骗国家财政补贴约2亿元！

本人高听明（原广东厨邦食品有限公司生产总监）第三次实名举报上市公司中炬高新（600872）的核心子公司—广东厨邦食品有限公司在高新技术企业申报过程中全程造假，诈骗国家补贴资金约2亿。

2017-2022年间，由该公司时任总经理杨明泉、李翠旭及总部原广东美味鲜公司分管财务副总张弼弘、分管人资副总李建等人，先后主导、组织在两次申报国家高新技术企业过程中全流程造假：项目开展造假、人员造假、领用材料造假、技术成果造假……由此诈骗国家补贴资金约2亿。

我于2023年12月30日举报给了广东省向阳江市相关领导及阳西县税务局局长，目前均没有回音。

希望广东省省级相关部门组织联合调查组介入造假案件的调查！