台湾金针菇因李斯特菌问题被召回

据美国食品药品管理局（FDA）表示，总部位于加州的HH Fresh Trading Corp.正在对可能受到单核细胞增生李斯特菌（Listeria monocytogenes）污染的200克装台湾金针菇召回。

召回的台湾金针菇200gx25pk采用200克透明塑料包装，背面标有条形码#4711498860019。它们在西弗吉尼亚州的多家零售店销售，并于2024年8月20日和2024年8月23日售出，每次售出240箱。

FDA的例行检测发现200克金针菇中存在单核细胞增生李斯特菌，因此启动了此次召回。

单核细胞增生李斯特菌是一种可导致幼儿、体弱者或老年人以及免疫系统较弱者出现严重甚至致命感染的生物。健康人可能只会出现高烧、严重头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻等短期症状，而李斯特菌感染可导致孕妇流产和死产。

但截至目前，尚未收到与召回产品有关的疾病报告。

2024年9月9日，200克金针菇测试显示存在单核细胞增生李斯特菌。HH Fresh Trading已暂停该产品的生产，同时FDA和该公司正在进行调查以找出问题的根源。

敦促已购买200克HH Fresh Trading台湾金针菇的消费者将其退回至购买地点以获得全额退款。

加利福尼亚州文图拉的金针菇农场最近因受到单核细胞增生李斯特菌污染而召回产品，并于10月中旬召回了第4877批5.3盎司（150克）包装的金针菇。

总部位于俄克拉荷马州杜兰特的Bruce Pac公司10月初召回了约1000万磅即食肉类和家禽产品。

出于同样的担忧，FDA在10月份宣布召回Fresh Express的Gourmet Café鸡肉凯撒沙拉碗、Acme Smoked Fish Corp.的Kirkland Signature烟熏三文鱼、Tree House Foods Inc.的部分华夫饼产品，以及Dakota Tom’s Sandwiches的含有召回的Bruce Pac汉堡肉饼的芝士汉堡。