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美国多家超市限制鸡蛋购买,H5N1禽流感致价格飙升

Costco售卖的鸡蛋
Costco售卖的鸡蛋

【纬度新闻网】由于H5N1禽流感疫情持续影响鸡蛋供应和价格,美国多家超市近日开始对鸡蛋购买量实施限制。其中,连锁超市Trader Joe’s宣布,每位顾客每天最多只能购买一打鸡蛋。

Trader Joe’s全国范围内限购鸡蛋

Trader Joe’s在周一发布的声明中表示,由于鸡蛋供应问题,其在全美约600家门店已开始实施购买限制,以确保更多顾客能够买到鸡蛋。

“这一限制措施旨在确保尽可能多的顾客在光顾Trader Joe’s时能购买到所需的鸡蛋,”声明指出。

Costco等零售商跟进 限购措施扩大

CNN报道称,除了Trader Joe’s,Costco等其他大型超市也开始限制鸡蛋购买量。Costco目前允许顾客最多购买三盒鸡蛋,每盒通常包含两到四打。

Aldi、Walmart和Whole Foods等连锁超市尚未回应是否将实施类似限制。

近期,社交媒体上不断有消费者分享超市货架空空如也、鸡蛋限购通知以及顾客大量囤购鸡蛋的照片和视频。

Waffle House因鸡蛋价格上涨加收附加费

美国连锁餐厅Waffle House也受到鸡蛋价格上涨的影响,该公司上周宣布对鸡蛋收取额外附加费。全美约2100家Waffle House门店开始向顾客额外收取每颗鸡蛋0.50美元的费用。

“消费者和餐饮行业都在被迫做出艰难决定,”Waffle House在声明中表示。“相比全面提高菜单价格,这项临时附加费是针对鸡蛋价格异常上涨的应对措施。”

尽管价格有所上涨,Waffle House承诺仍会在菜单中提供鸡蛋类食品,并希望这一价格波动只是短期现象。据其官网数据显示,该连锁店每年消耗约2.72亿颗鸡蛋,远超其招牌华夫饼(年销售量1.24亿份)。

禽流感疫情推高鸡蛋价格 预计上涨20%

自2022年1月爆发禽流感疫情以来,数百万蛋鸡因感染病毒而被扑杀。美国疾病控制与预防中心(CDC)数据显示,该病毒已感染全美50个州约1.5亿只家禽。美国农业部的市场报告指出,自去年12月以来,已有超过1300万只蛋鸡被扑杀或死亡。

受此影响,美国鸡蛋价格大幅上涨。根据美国劳工统计局数据,2024年底,美国鸡蛋的平均价格已升至每打4.10美元,几乎是2023年8月的两倍。美国农业部预计,2025年鸡蛋价格将再上涨约20%,而整体食品价格涨幅预计仅为2.2%。

据NBC报道,2025年1月底,美国鸡蛋平均价格达到每打5.29美元,高于去年同期的3.50美元。消费者研究机构NIQ的数据也证实了这一价格涨幅。

面对“鸡蛋通胀”(Egg-flation)危机,零售商和餐饮业正采取措施应对,市场各方也在密切关注禽流感疫情的后续发展。